Мангал на углях или мангал на газу что выбрать для пикника
Выбор между мангалом на углях и мангалом на газу — важный момент, который влияет на удобство, безопасность и качество приготовления. Особенно это критично, если вы планируете выездной пикник, где важно всё: от простоты транспортировки до времени разогрева и вкуса блюд. Чтобы узнать все детали и понять, какой выбрать вариант, стоит рассмотреть плюсы и минусы каждого типа, а также особенности их установки, использования и ухаживания.
В чём разница между мангалом на углях и газовым мангалом
Прежде чем выбрать мангал на углях или мангал на газу, важно понимать, в чём принципиальные различия между этими двумя типами устройств.
Мангал на углях
Это классический вариант, известный с давних времён. Работает на древесном угле, обеспечивает равномерное прожаривание и характерный аромат дыма.
Преимущества:
- Более выраженный вкус блюд;
- Доступная цена;
- Не требует подключения к газу;
- Простота конструкции.
Недостатки:
- Долгая подготовка (нужно разжигать угли);
- Сложность контроля температуры;
- Необходимость брать с собой угли и средство для розжига;
- Сложности с транспортировкой и хранением угля.
Газовый мангал
Современное решение, которое работает от баллона с пропаном или природного газа. Позволяет готовить быстро и безопасно.
Преимущества:
- Мгновенный запуск;
- Регулировка температуры;
- Простота очистки;
- Безопасность и удобство.
Недостатки:
- Зависимость от наличия газового баллона;
- Более высокая стоимость;
- Сложнее в уходе;
- Ограниченная мобильность (в зависимости от модели).
Какой мангал выбрать для пикника: критерии выбора
Чтобы узнать все детали и сделать правильный выбор, важно учитывать несколько ключевых факторов:
1. Цель использования
Если вы планируете частые выездные пикники, лучше выбрать мангал на углях компактного размера или переносной газовый мангал. Для стационарного использования на даче можно рассмотреть более мощные модели.
2. Количество гостей
Для большой компании подойдёт мангал с широкой зоной приготовления. Газовые модели часто имеют несколько горелок, что позволяет готовить разные блюда одновременно.
3. Время готовки
Если важна скорость, то газовый мангал — идеальный выбор. Он разогревается за считанные минуты. Мангал на углях требует времени на розжиг и прогрев.
4. Удобство транспортировки
Для пикников вне дома важна мобильность. Лёгкие стальные мангалы на углях и компактные газовые модели — лучшие варианты.
5. Уровень комфорта
Газовые мангалы требуют меньше усилий: нет золы, сажи и дыма. Это делает их удобными для использования в общественных местах и вблизи жилых зон.
6. Вкусовые качества
Многие гурманы отдают предпочтение мангалу на углях, так как уголь придаёт мясу и овощам уникальный аромат и вкус. Однако современные газовые модели с крышкой и системой копчения могут имитировать этот эффект.
Популярные модели мангалов на углях
Если вы склоняетесь к мангалу на углях, вот несколько популярных моделей, которые подходят для пикников:
1. Мангал «Тайга»
Классическая модель из стали, компактная и удобная для транспортировки. Подходит для семьи и небольшой компании.
2. Мангал «Кузня в Орле»
Высококачественная стальная конструкция, доступная цена. Идеален для частого использования.
3. Мангал-шест
Удобное решение для походов. Представляет собой трубу с отверстиями для шампуров. Прост в использовании и компактен.
Установка мангала: что нужно знать
Правильная установка влияет на безопасность и удобство использования. Вот основные рекомендации:
Для мангала на углях:
- Установите его на ровной, негорючей поверхности.
- Убедитесь, что рядом нет деревьев, кустов и других источников огнеопасности.
- При необходимости используйте ветрозащитный экран.
Для газового мангала:
- Проверьте герметичность соединений перед первым запуском.
- Используйте только сертифицированные шланги и редукторы.
- Убедитесь, что устройство устойчиво и не шатается.
Как ухаживать за мангалом
Регулярный ухаживание за мангалом — залог долговечности и безопасности. Вот основные рекомендации:
Для мангала на углях:
- После использования очищайте от золы и остатков пищи.
- Протирайте насухо, чтобы избежать коррозии.
- Храните в сухом месте или под чехлом.
Для газового мангала:
- Очищайте решётки и горелки после каждого использования.
- Проверяйте отверстия на горелках — они не должны быть забиты жиром.
- Смазывайте металлические части термостойким маслом.
- Храните в сухом помещении или под водонепроницаемым чехлом.
Где использовать мангал
Выбор мангала зависит и от места, где вы планируете его использовать:
- Мангал на углях подходит для пикников, походов, дачи и частных участков.
- Газовый мангал идеален для дачи, террас, беседок и корпоративных мероприятий.
Заключение
Выбор между мангалом на углях и мангалом на газу зависит от ваших личных предпочтений, целей использования и условий. Если вы цените традиционный вкус и атмосферу, то мангал на углях — ваш выбор. Если же важна скорость, удобство и безопасность, то стоит рассмотреть газовый мангал.
Чтобы узнать все детали и правильно выбрать мангал на углях или мангал на газу, важно учесть все аспекты: назначение, размер, материал, уровень комфорта и простоту установки и ухаживания.
Теперь вы знаете, какой мангал лучше подойдёт для пикника и на что обращать внимание при покупке. Примените эти советы на практике, и ваш отдых на природе станет ещё вкуснее и комфортнее.
